Apprécié des petits comme des grands, le yassa au poulet fait l’unanimité.
C‘est l’un des plats que les Sénégalais font découvrir à leurs convives en premier. 
Du poulet, des pommes de terre, des carottes, vous connaissez bien sûr !Redécouvrez-les, mijotés après avoir été marinés avec des épices et du citron. Servi avec un délicieux riz parfumé, le yassa au poulet pourrait devenir un de vos plats préférés. Pour les amateurs de poisson, le yassa est également un mets à découvrir avec de la dorade ou de la carpe.

Vous voulez vraiment goûter quelque chose de nouveau ?
Laissez-vous tenter par le mafé ! C’est un autre des grands succès de la cuisine sénégalaise et des pays limitrophes. Comme beaucoup disent « Le mafé quand on commence on ne peut plus s’arrêter ». L’onctuosité de la sauce, à base de pâte d’arachide, tout comme son goût, ne vous laisseront pas sur votre faim. Servi avec de la patate douce, des pommes de terre et carottes, et du riz parfumé, vous pouvez le commander au poulet, boeuf ou à l’agneau. A vous de choisir !

Moins connu que le couscous, le poulet aux olives est pourtant l’un des mets préférés des Marocains. Parfumé avec de nombreuses épices notamment le cumin, dégustez-le avec du pain marocain traditionnel. Régalez-vous !